sobota 11. června 2016

Dortování 2016

Yo.
Další článek s prodlevou čtyř měsíců.....Čím to je? Nejsem spokojená s kvalitou předešlých článků, hlavně fotek. Nebaví mě psát dlouhé recepty, když vyjímečně udělám fotky a většinou ty fotky prostě nedělám.
Pravděpodobně se budu přesouvat na novou adresu. Je tady "proště" vidět, jak jsem se učila. Časy daření, nedaření, nálady nenálady.
Za tu dobu, co jsem nepsala, jsem vyzkoušela kupu receptů. Už umím  makronky (které se podařily až na 50. pokus, ale teď už vím, jak na to), japonské daifuku, mochi a udělala jsem i domácí shiro-an (=pasta z bílých fazolí). Ale momentálně dělám hlavně dorty. Na "zakázku". V uvozovkách, jelikož podle zákonu bych musela mít k zakázkovému pečení hromadu papírů, provozovnu, samostatnou místnost na vejce a musela bych minimálně 3 měsíce lítat po úřadech. Je tu ale ještě jeden problém: je mi teprve patnáct. Více se dočtete u Děvčete.


No, takže momentálně můžu péct pouze po známostech. A možná je to ještě dobře. Neutrhla bych si takovou ostudu, jelikož moje techniky nejsou ještě dokonalé. Viz ten bíločokoládový dort na konci článku. Bylo to fiasko. Přestože se slečně líbil.
Takže, jak moje tvorba vypadá?













sobota 2. dubna 2016

Rýžové nudle se zeleninovou směsí


Poslední článek v říjnu. Super. Není to tak, že by mě přestalo bavit kuchtit, jde spíš o to, že jsem nedokázala překonat svou lenost vzít do ruky foťák a řádně své výtvory zaznamenat. A možn ájste si všimli, že poslední článek (Cizrnový podzimní "guláš") byl dost odfláknutý. Hlavně teda ta fotka....
Po půl roce jsem konečně posbírala trochu positivní energie a rozhodla se konečně zahodit extrémně depresivní myšlenky a zkusit ze sebou trochu něco udělat. Najít si nějakou
"mimoškolní" aktivitu. A proto za pár dní spustím výzvový projekt, odkaz brzy  najdete v menu.

A teď už k dnešnímu receptu. Povinně všichni naštivte Vietnamce, normálně obchod s asijským oblečením a kupte si tam rýžové nudle. Půl kila vás vyjde na cca 40 Kč. A udělějte si z nich lehký a rychlý oběd!